Bois dur et léger utilisé pour les incrustations. Il pousse principalement en Autriche, mais est répandu dans tout l'hémisphère nord, du Japon à l'Amérique du Nord, en passant par la Chine et l'Europe. C'est l'un des bois les plus légers de tous les temps, tendant vers le blanc, il s'apparente au bois de tilleul ou de bouleau. La bruyère est utilisée dans la fabrication des anciens secrétaires.